茶香悠悠，文化綿長(zhǎng)
——“臨水育人，沐風(fēng)而行”支教隊(duì)進(jìn)行茶文化調(diào)研與宣講
1月27日至2月5日期間，山東大學(xué)“臨水育人 沐風(fēng)而行”支教隊(duì)在臨沭縣玉山鎮(zhèn)支教的過(guò)程中，通過(guò)課堂與調(diào)研兩種形式將異地茶文化和本地茶文化實(shí)現(xiàn)“帶進(jìn)來(lái)”和“走出去”的轉(zhuǎn)變，同時(shí)，將西方特色與中華傳統(tǒng)相結(jié)合，與新時(shí)代青少年一起探討傳統(tǒng)文化在新時(shí)代多彩的弘揚(yáng)歷程。
“帶進(jìn)來(lái)”
一葉見(jiàn)方寸，一茶現(xiàn)萬(wàn)千。在幾千年歲月的流逝中，不同地區(qū)產(chǎn)生了不同的茶飲文化，又因人們對(duì)其的熱愛(ài)與日俱增，漸漸地，茶由一種飲品轉(zhuǎn)而成為了一種文化，誕生了一種品賞茶的美感之道，即茶道。
但是，較為繁瑣的茶道似乎與快節(jié)奏的生活愈發(fā)格格不入，也慢慢被人們所忽視，所以支教隊(duì)在1月31日的課程中安排了一節(jié)茶文化興趣課，希望能讓孩子們提早感受到茶的魅力。課堂所選用的介紹茶種為云南的滇紅茶，以滇紅茶展開(kāi)對(duì)于茶文化的介紹。
 
首先，徐昕宇隊(duì)長(zhǎng)介紹了滇紅茶的歷史、特點(diǎn)、功效等，通過(guò)講解，孩子們對(duì)滇紅茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。
緊接著，支教隊(duì)隊(duì)員們將帶來(lái)的滇紅工夫茶沖泡好，讓每個(gè)小朋友親自感受滇紅茶的滋味。很多小朋友覺(jué)得有一股苦澀味，所以為了改善口感，也是為了嘗試東西方文化的交流，隊(duì)員們分發(fā)了煉乳用以加入紅茶中調(diào)配成飲品。

品嘗完后，孩子們寫(xiě)下自己的品茶感想，幼稚的文筆擋不住他們對(duì)于滇紅茶的喜愛(ài)。
本次的茶文化宣講課，不僅讓孩子們對(duì)于茶有了更深的了解，同時(shí)也把將傳統(tǒng)茶文化發(fā)揚(yáng)光大的理念教給了他們，相信作為祖國(guó)的新生代，他們定能將中華茶道綻放出原有的光輝！
“走出去”
2月1日，在村干部的帶領(lǐng)下，4名隊(duì)員參觀了幫助李莊村（支教地點(diǎn)）打贏“脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”的重要支柱——玉山鎮(zhèn)生態(tài)茶園。

根據(jù)干部的介紹，該茶園上個(gè)世紀(jì)就已建立，最初是由知青下鄉(xiāng)炒茶、制茶帶動(dòng)了老式大茶園的發(fā)展。園內(nèi)種植的為當(dāng)?shù)靥厣�茶種——沂蒙綠茶，夏季每隔一周左右會(huì)取芽尖以制茶，再將樹(shù)枝刮平為來(lái)年的生產(chǎn)奠基石。茶園不施加任何化學(xué)肥料，因此茶葉生長(zhǎng)周期比外界大多數(shù)茶園中茶葉要慢不少時(shí)日，但正因如此，雖年均產(chǎn)量?jī)H有幾十斤，茶園卻仍能以賺取的利潤(rùn)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興，其打造的高質(zhì)量品牌獲得業(yè)內(nèi)的高度認(rèn)可。
近些年，茶園實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，滴灌與噴灌相結(jié)合，極大降低了對(duì)勞動(dòng)力的需求。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)，縣里針對(duì)該茶莊制定了相關(guān)發(fā)展計(jì)劃，在有關(guān)部門(mén)的介入下，茶園逐步形成了“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的新發(fā)展模式，在村干部的帶領(lǐng)和民眾的共同努力下蒸蒸日上！
皚皚白雪紛飛飄落，那紙杯中的霧氣，那銀粟下的嫩芽，是茶葉生長(zhǎng)的展望，是傳統(tǒng)傳承的篇章。