為探尋學(xué)院早期發(fā)展歷程，收集老一輩食品人艱苦奮斗感人事跡，傳承工匠精神，7月5日至12日，石河子大學(xué)食品學(xué)院“尋食品故事，傳匠人精神”三下鄉(xiāng)實踐團隊在校內(nèi)外拜訪了李開雄、陶謙、李應(yīng)彪、楊艷彬、蔣彩虹等見證食品學(xué)院歷史的領(lǐng)導(dǎo)、教師及優(yōu)秀校友，感受其昔日風(fēng)采，聆聽他們口述院史。

實踐團成員與受訪老師、校友面對面的交流、采訪，親身感受他們的故事，聆聽他們對青年一輩的教誨。老師們精神矍鑠，暢談在學(xué)院工作的情景以及難忘的故事，分享了親身經(jīng)歷的食品學(xué)院發(fā)展過程和人生感悟，憶起往昔崢嶸歲月，十分感慨激昂。

李開雄老師曾任食品學(xué)院院長，以個人的工作經(jīng)歷為主線幫同學(xué)們梳理了學(xué)院的發(fā)展軌跡。他表示，看到學(xué)院越變越好，感到很欣慰，希望同學(xué)們刻苦努力、奮發(fā)圖強，為母校的發(fā)展貢獻一份自己的力量，為祖國的繁榮昌盛盡自己最大的努力。 銀齡教師陶謙分享了自己在食品學(xué)院援疆的故事以及兩次支援非洲工作中的所見所聞，鼓勵同學(xué)們多開闊視野、培養(yǎng)專業(yè)興趣，有了興趣，自然就有了學(xué)習(xí)的動力。 作為食品學(xué)院最早一批教師之一，李應(yīng)彪老師以自身的經(jīng)歷為案例，為同學(xué)們介紹了食品學(xué)院早期的艱苦歲月。他表示學(xué)院發(fā)展的越來越快，學(xué)生們現(xiàn)在的生活很幸福，希望同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，練就過硬本領(lǐng)，踏踏實實做事，本本分分做人，努力擔(dān)當(dāng)起擔(dān)起民族復(fù)興重任。

蔣彩虹老師從當(dāng)年的備課、教材、學(xué)生實習(xí)等方面回憶了食品學(xué)院21世紀(jì)初的教學(xué)環(huán)境，鼓勵同學(xué)們始緊跟時代步伐、不負(fù)美好時光，保持勤奮和熱愛，筑夢未來、提升自己，未來在食品行業(yè)發(fā)光發(fā)熱。

楊艷彬老師是食品學(xué)院的首屆學(xué)生，在學(xué)院擔(dān)任實驗老師三十三年。她回顧了學(xué)院實驗條件不斷加強、越來越好的進程，語重心長地寄語同學(xué)們要敢吃苦、能吃苦，不怕困難、不懼挫折，努力磨練真本領(lǐng)。 7月11日，在安琪酵母公司（可克達拉市）工作的楊楊、班黛露兩位師姐返校接受采訪，隊員們認(rèn)真傾聽了校友們對校園往事的追憶、對母校和老師們的感念之情。楊楊師姐回憶起自己在大學(xué)時期深受恩師胡文革教導(dǎo)，諄諄教誨根植師姐心中：“胡文革老師風(fēng)趣幽默，課堂上會帶給大家，帶來不同緯度的新知識新視野，總是讓我們眼前一亮。我非常感謝他在我人生最重要的階段給予我一定的幫助，告訴我人生前進的方向。”師姐們希望學(xué)弟學(xué)妹們能夠珍惜大學(xué)時光，給自己設(shè)定階段目標(biāo)，腳踏實地、不留遺憾、砥礪前行，祝福學(xué)院越辦越好。 記錄食品學(xué)院歷史、傳承食品工匠精神，食品學(xué)院發(fā)展建設(shè)的親歷者、見證者、實踐者講述的事跡讓隊員們受益匪淺。老師前輩們躬身耕耘教育、昂首引領(lǐng)青春，譜寫下一曲曲薪火相傳奮斗的贊歌。作為時代的新青年，有幸生于盛世，自當(dāng)肩負(fù)使命，以青春之我，不負(fù)歲月之韶華，以青春之創(chuàng)造，建青春之中華。

（通訊員：安雪晶）