為深入普及食品安全知識，進一步提高社區(qū)居民食品安全防范意識，2023年7月14日安徽農(nóng)業(yè)大學赴金寨縣梅山鎮(zhèn)暑期實踐團走進梅山鎮(zhèn)紅村社區(qū)，開展“食品安全進社區(qū)”系列主題宣講活動。本次活動實踐團主要面向社區(qū)兒童，旨在增強金寨當?shù)貎和瘜κ称钒踩�重要性的認知，提高食品安全意識。
在紅村社區(qū)居民委員會會議室，團隊面向社區(qū)兒童開展食品安全科普課堂進社區(qū)活動，并同步在抖音平臺進行直播，全程多人收看并收獲兩千多點贊數(shù)。
孩童食品衛(wèi)生安全教育是食品安全教育的重中之重，處于生長發(fā)育關(guān)鍵階段的孩童更需要了解必要基礎(chǔ)的食品安全知識，從而合理膳食，均衡營養(yǎng)。實踐團成員蔣心怡通過視頻、圖片等形式向孩子們講解了十大健康食品，十大垃圾食品，如何看食品包裝袋等知識。成員結(jié)合日常生活中常見的垃圾食品和生活中的真實事例，深入淺出地講解垃圾食品的危害和食品安全的重要性，幫助孩子們增強食品安全防范意識，提高食品安全素養(yǎng)。為鞏固孩子們對食品安全知識的記憶和理解，團隊成員給小朋友們帶來了一些食品安全小貼士，與孩子們一起朗誦，小貼士中穿插總結(jié)了課堂所授知識和內(nèi)容，既提高了孩子們的學習積極性，又活躍了課堂氣氛。
  課堂知識結(jié)束后，團隊成員一對一帶領(lǐng)孩子們在A4白紙上用彩筆繪制健康果蔬簡筆畫，例如草莓、西瓜等。孩子們充滿想象力，她們依據(jù)自己對各種各樣食品的想象，繪出了一幅幅天馬行空、富有童趣的圖案。在互動結(jié)束后，團隊成員和孩子們一起興高采烈地拿著自己的繪畫作品合影留戀，活動結(jié)束后團隊成員給參與活動的孩子們送上了預(yù)先準備好的精美文具，果蔬卡片等作為禮物。
    本次實踐團走進紅村社區(qū)面向社區(qū)兒童開展食品安全科普課堂，宣傳食品安全知識，一定程度提高當?shù)厣鐓^(qū)兒童食品安全意識和食品鑒別能力，將食品衛(wèi)生安全的種子種入了孩子們的心中。