品茗茶清香，探崇安文化
2023年7月9日——實(shí)踐活動(dòng)第三天，數(shù)計(jì)學(xué)院“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐隊(duì)實(shí)地走訪了武夷山當(dāng)?shù)刂鑿S——點(diǎn)石巖茶廠。
實(shí)踐隊(duì)還未進(jìn)入茶廠時(shí)，就已經(jīng)聞到了空氣中沁人心脾的茶香。茶廠的負(fù)責(zé)人對(duì)于實(shí)踐隊(duì)的到來表示歡迎，并向成員們介紹了制作茶葉的工序。武夷山的茶葉工藝獨(dú)到，特別是大紅袍的制作工藝復(fù)雜，時(shí)間冗長(zhǎng)，傳統(tǒng)的工藝有近十多道工序，制茶師傅需會(huì)“看青做青”、“看天做青”，這是電腦和機(jī)器難以完成的，因此武夷山的制茶工藝被列入首批《國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
茶廠負(fù)責(zé)人告訴我們待客講究茶淺酒滿，一杯七分滿的茶水體現(xiàn)出了她的待客之道。成員們一邊品著茶一邊聽負(fù)責(zé)人介紹每種茶的特點(diǎn)和故事，我們了解到了各種茶的習(xí)性和制作工藝不同，聽到許多武夷山的神話傳說，感慨武夷山青山綠水，感謝大自然饋贈(zèng)的山珍奇寶，感恩武夷山人淳樸好客。
離開茶廠時(shí)，實(shí)踐隊(duì)感謝負(fù)責(zé)人的熱情好客，她很欣慰有我們這樣的青年外出實(shí)踐，用腳步丈量祖國(guó)大地，用眼睛發(fā)現(xiàn)中國(guó)精神，用耳朵傾聽人民呼聲，用內(nèi)心感應(yīng)時(shí)代脈搏，厚植學(xué)生對(duì)祖國(guó)血濃于水、與人民同呼吸共命運(yùn)的情感，堅(jiān)定不移聽黨話、跟黨走。
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